Les chevaux sont de retour

Les chevaux et les ânes sont arrivés dans la prairie en face de l'airial. Ils nous tiendront compagnie jusqu'en avril d'où ils repartiront dans les pyrénées. En attendant, ils vont tranquillement passer l'hiver dans une herbe nourrissante pour eux et fertilisante pour le sol notamment grâce à la transformation en crottins. Cette prairie temporaire que nous avons semée en septembre après la récolte du maïs doux a vocation à retenir les reliquats d'engrais et à enrichir le sol en matière organique. Une pratique qui a le mérite de rendre service à Gérard, l'éleveur des chevaux, et de nous enchanter au quotidien par cette présence majestueuse.